おいしい
食べ方のすすめ
オーブン等で温めると
かにみそとかに身の芳ばしさを
さらに味わっていただけます。
食後のお楽しみは
かにみそと一緒に味わう甲羅酒。
お好みの日本酒を注いで
至福のひとときをお過ごしください。
茹で上げの
醍醐味
紋別漁師のかにほぐし身へのこだわり
一、原料処理から最終パッケージまで自社で加工
一、茹であげ後、チルドの状態のまま
一尾一尾丁寧に手作業でほぐす
一、品質を最高の状態でキープする為
液体急速凍結機を使用
ゆであげ後のジューシーなおいしさを
そのままお届けします。
オーブン等で温めると
かにみそとかに身の芳ばしさを
さらに味わっていただけます。
食後のお楽しみは
かにみそと一緒に味わう甲羅酒。
お好みの日本酒を注いで
至福のひとときをお過ごしください。
※重さは姿の状態で、
お届けする一杯盛りとは異なります。
※数量限定商品のため、
売り切れの際はご了承ください。
弊社直営「紋別漁師食堂」が監修して作りました。 北海道オホーツク海で水揚げされる「毛がに」を贅沢に使った毛がにほぐしめしの素です。 毛がに本来のうまみを感じていただけるよう、添加物は一切使用せず、「毛がに」、「昆布のだし」、「食塩」で仕立てました。
一年でも最も身入りがよく、みそのうまみが濃厚といわれる【海明け毛ガニ】。流氷が去った海から獲れる為この名がついています。 脱皮前でみがつまり、流氷が連れてきた豊富なプランクトンが育んだこちらの【毛がに】 かに好きにも、そうでない方にも本当におすすめできる最高の【毛がに】です。
紋別沖で水揚げされた秋鮭卵を使用。 いくらの風味を引き立てる優しい白醤油で漬けました。
紋別沖産のやりいかを甘じょっぱく漬け込みました。 ご飯のお供に、また、バーベキューなどにも最適です。
超特大の５Lサイズ(弊社基準) 北海道紋別沖産の たらばがにを、たっぷり1.4kgご用意。食べ応えと インパクトたっぷりのたらばがには、お祝い、 贈り物にも最適です。 食べやすくカットをしてお届けします。
食べきりサイズ100gに小分けした「いくら醤油」と 北海道で広く親しまれている「山わさび」をセットに しました。ツンとした爽やかな辛味と醤油味のいくらの 相性抜群の詰め合わせです。
ずわいがにのゆで汁で炊き上げた、ごはんを 甲羅に入れジューシーなほぐし身、棒肉を 乗せた「かにめし」と「いくら醤油」を セットにしました。それぞれ美味しく 召し上がれますが、あたためた甲羅めしの 上にいくらをかけて「かにいくらめし」でも お楽しみいただける組み合わせです。
両手いっぱいの大きい甲羅に盛り付けた【甲羅めし】 ずわいがにのだし汁のみで味付けした 贅沢なかに飯をおなか一杯お召し上がりください。
弊社直営「紋別漁師食堂」が監修して作りました。
北海道オホーツク海で水揚げされる「毛がに」を贅沢に使った毛がにほぐしめしの素です。
毛がに本来のうまみを感じていただけるよう、添加物は一切使用せず、「毛がに」、「昆布のだし」、「食塩」で仕立てました。
一年でも最も身入りがよく、みそのうまみが濃厚といわれる【海明け毛ガニ】。流氷が去った海から獲れる為この名がついています。
脱皮前でみがつまり、流氷が連れてきた豊富なプランクトンが育んだこちらの【毛がに】
かに好きにも、そうでない方にも本当におすすめできる最高の【毛がに】です。
紋別沖で水揚げされた秋鮭卵を使用。
いくらの風味を引き立てる優しい白醤油で漬けました。
紋別沖産のやりいかを甘じょっぱく漬け込みました。
ご飯のお供に、また、バーベキューなどにも最適です。
超特大の５Lサイズ(弊社基準)
北海道紋別沖産の
たらばがにを、たっぷり1.4kgご用意。食べ応えと
インパクトたっぷりのたらばがには、お祝い、
贈り物にも最適です。
食べやすくカットをしてお届けします。
食べきりサイズ100gに小分けした「いくら醤油」と
北海道で広く親しまれている「山わさび」をセットに
しました。ツンとした爽やかな辛味と醤油味のいくらの
相性抜群の詰め合わせです。
ずわいがにのゆで汁で炊き上げた、ごはんを
甲羅に入れジューシーなほぐし身、棒肉を
乗せた「かにめし」と「いくら醤油」を
セットにしました。それぞれ美味しく
召し上がれますが、あたためた甲羅めしの
上にいくらをかけて「かにいくらめし」でも
お楽しみいただける組み合わせです。
両手いっぱいの大きい甲羅に盛り付けた【甲羅めし】
ずわいがにのだし汁のみで味付けした
贅沢なかに飯をおなか一杯お召し上がりください。
